在瑞士，根据《工资年鉴》和其他相关就业分析，以下是一些收入较高且需求较大的职业：

外交官：

平均月薪约为13555瑞士法郎，是瑞士收入最高的职业。

军队士官：

月薪为8192瑞士法郎，排在第二位。

小学教师：

月薪为6981瑞士法郎，位居第三。

电工、焊接工、机修技师：

这些技术工种的工资水平通常较高，且在就业市场上很抢手。

销售代表和企业高管：

这些职位通常提供较高的薪资和良好的职业发展前景。

酒店及餐饮业从业者：

瑞士的服务业非常发达，因此相关的职业如厨师、酒店管理人员等也有很好的就业前景。

保险和旅游行业从业者：

瑞士是保险业和旅游业的重要国家，因此这些行业的职位需求量大，薪资水平也相对较高。

金融从业人员：

瑞士的金融业非常发达，金融分析师、投资顾问等职位薪资水平高。

食品科学家和营养学家：

随着人们对健康饮食的关注增加，这些领域的专业人才需求也在上升。

新闻从业者：

拥有3年新闻从业经验的记者，月薪约为6440瑞士法郎。

请注意，上述信息基于最近的数据和报告，实际薪资和就业情况可能会随着时间和市场变化而有所不同。