新西兰的技能工作岗位非常多样，涵盖了从技术到服务业的多个领域。以下是一些新西兰急需的技能工作岗位：

工程和技术领域:

土方设备操作员（Earthmoving Plant Operator）

快速移民（TIER1）职位，如麻醉技师、医学诊断技师、医学实验室技术员等

信息技术和电信行业的紧缺职位，如业务分析师、数据分析师、游戏开发者等

建筑业相关职位，如注册建筑师、建筑技术员、室内设计师等

制造业:

厨师，包括川菜、粤菜、西餐等菜系

面点师，制作中式、粤式、西式面点

焊接工、钳工、钣金工、汽车喷漆工等

服务业:

咖啡师

寿司工

酒铺工

餐厅经理

其他领域:

奶牛农场主（奶牛场经理）

航空工程师、海军建筑师、机械工程技术员等

信息技术帮助台/支持技术员、信息技术经理、网络管理员等

请注意，以上信息可能会随着时间和市场需求的变化而变化。如果您对新西兰的技能工作岗位感兴趣，建议您查看最新的职业市场报告或联系相关的招聘机构以获取最新信息