根据提供的信息，以下是一些容易出国的职业和专业：

技术类专业

计算机科学：高技能计算机专业毕业生需求量大，薪酬高。

工程类专业：机械工程、电子工程等，有广泛的就业机会。

石油企业或相关产业链：如石油勘测设备生产公司、石油开采管理软件开发公司等。

商科类专业

经济学：特别是金融学、金融工程、保险等专业，出国深造和就业的机会多。

国际会计、精算师、金融工程师等职业：通常与高额薪水相关联。

医学类专业

医生：尤其是顶级医生，年薪高，有出国工作的机会。

其他专业

基础建设行业：如建筑行业的国有企业，电信网络设备供应商等。

教育学、心理学：虽然教育学容易出国，但找到合适工作可能较难；心理学学生需要高语言能力。

文化类专业：如道教、佛教专业，在特定国家可能容易出国。

选择出国职业时，应考虑个人兴趣、职业规划、语言能力、以及目标国家的就业市场需求。同时，一些通用技术职业，如厨师、建筑工等，也是出国后较易找到工作的方向。