办理前往希腊圣托里尼岛的签证，您需要遵循以下步骤：

确定签证类型

如果您计划自由行，需要办理个人旅游签证。

如果您打算跟团旅游，则需要办理团队旅游签证。

准备申请材料

有效护照（含至少1张空白签证页）及护照照片页复印件。

填写完整的签证申请表并亲笔签名。

近期护照照片（通常为2张白色背景照片）。

签证申请费。

有效的医疗保险证明，保险额通常需不低于3万欧元。

往返机票预订单。

住宿证明。

行程计划。

银行对账单，展示申请人近3至6个月的偿付能力。

在职人员需提供雇主出具的在职证明和营业执照复印件。

退休人员需提供养老金或其他固定收入证明。

未就业成年人根据婚姻状况提供相应的收入证明或婚姻关系公证书。

递交申请

您可以直接向希腊驻华大使馆或领事馆申请办理，或通过委托旅行社的签证处申请。

如果您居住在中国特定省市，例如上海、广东、福建等，您需要前往相应的希腊签证申请中心递交申请。

注意事项

递交申请时，请携带所有原件供查验，并可能需要预约。

签证费用通常需要以现金形式支付。

签证处理时间一般为7个工作日，但具体时间可能因申请人数和个案而异。

签证查询

您可以通过希腊签证中心的官方网站查询签证状态。

取回签证

正常情况下，签证申请审批完成后，您可以在签证中心取回您的护照和签证。

请根据您的具体情况准备相应的申请材料，并按照上述步骤进行操作。