生物采集通常指的是采集生物特征信息的过程，这包括收集个人的生物特征数据，如指纹、面部图像、虹膜扫描、声音识别或DNA序列等。这些信息用于身份验证、安全检查、犯罪调查、边境管控等多个领域。在签证申请过程中，生物采集是常见的步骤，要求申请人亲自到签证中心进行，以便建立个人的生物特征数据库，并在需要时与数据库中的记录进行比对，以确认身份。

生物采集技术也被应用于其他领域，如生物信息采集，它涉及收集和分析生物体的各种生物学特征，如基因序列、蛋白质结构、代谢途径、细胞图像等，以推动科学研究和技术发展。

需要注意的是，生物采集必须遵守相关的隐私和数据保护法规，确保个人信息的安全和合法使用