出国留学选择专业时，以下是一些热门和具有前景的专业：

STEM（科学、技术、工程和数学）专业

计算机科学

信息技术

工程技术

数据科学与大数据分析

人工智能与机器学习

可持续能源与环境工程

商科专业

金融

会计

管理

市场营销

国际商务

人力资源管理

传媒专业

广告学

新闻学

传播学

其他专业

精算专业

人力资源管理

酒店管理

翻译与教育专业

选择专业时，建议考虑自己的兴趣、职业目标以及目标国家的就业市场情况。同时，不同国家和大学在专业设置和教学质量上也有所差异，建议进行详细的研究和比较。