在澳洲，如果你购物的单张发票金额达到300澳币以上，你可以申请退税。退税的额度通常是消费总额的9%，这是商品和服务税（GST）。以下是退税的基本步骤：

获取购物发票：

确保从商家那里获得标注GST数额的Tax Invoice。

办理离境手续前：

将需要退税的商品带到机场，并提前到退税柜台（通常标有Tax return字样）进行申请。

携带必要文件：

带上你的机票和购物发票。

检查商品：

如果退税物品放在托运行李中，需要在checkin前到机场的专门退税地点办理；如果是随身携带，确保物品未被拆封，并在出关后到指定地点进行退税。

退税方式：

退税金额会退回到你的信用卡或者其他支付方式中。

请注意，某些商品如食品和酒类产品可能有不同的退税规则。建议在购买时向商家确认具体的退税细节。