选择学习雅思或托福的城市，可以考虑以下几个因素：

教育资源：

选择教育资源丰富的城市，如北京、上海、广州和深圳，这些城市通常有先进的教育资源和培训机构。

考试机会：

北京、上海、广州和深圳等城市雅思考试中心多，考试日期灵活，可以满足不同考生的需求。

培训质量：

不同城市有不同的培训机构，可以根据自己的需求选择合适的培训机构。例如，环球雅思在专业雅思培训方面口碑较好，新东方在托福培训方面较为推荐。

文化氛围：

选择文化氛围较为国际化的城市，有助于更好地融入英语学习和考试备考中。

个人情况：

考虑个人的实际情况，如学习环境、生活成本、交通便利性等因素。

考试难度：

一些城市如东北三省和山东省的雅思考试相对容易获得高分，而北上广等大城市口试难度可能较大。

根据以上因素，北京和上海是雅思和托福培训较为发达的城市，同时广州和深圳也有很好的雅思考试条件和培训机构。选择哪个城市学习，需要根据个人的具体情况和需求来决定。