新南威尔士大学（UNSW）提供了一系列的专业课程，涵盖了广泛的学科领域，包括但不限于：

工程学：

包括土木工程、化学工程、电子工程、机械工程、环境工程、航空航天工程等。

商科：

如会计、金融、经济学、市场营销、人力资源管理等。

法学：

包括法律、社会法学、国际法学、税法、商法等。

艺术与设计：

视觉艺术、设计、媒体艺术等。

医学：

医学、牙科、药学、护理、公共卫生、营养学等。

社会科学：

教育、音乐、社会工作、住宅研究、社会心理学等。

自然科学：

生物学、计算机科学、环境科学、地球与海洋科学等。

其他专业：

如食品科学、矿业工程、石油工程、通讯工程等。

UNSW以其强大的教学和研究实力，以及与工业界的紧密合作，在多个专业领域享有国际声誉。