食品类专业中，以下专业被认为是较好的选择，并且具有较好的未来发展前景：

食品科学与工程：

这是一个多学科交叉的应用学科，以工学、理学、农学和医学为主要科学基础，研究食品的营养、健康、工艺设计、食品加工与贮藏、食品安全与健康。

食品质量与安全：

这个专业以生命科学和食品科学为基础，研究食品的营养、安全与健康、食品营养保障与食品安全与健康质量管理的关系。

粮食工程：

这个专业专注于粮食的生产、加工、储存和质量控制等方面。

选择哪个专业取决于您的职业规划和教育背景：

如果您本科毕业就打算就业， 食品质量与安全专业可能更适合，因为它与食品企业的实际工作紧密相关。

如果您计划继续深造， 食品科学与工程专业可能更有利于拓展就业面，因为该专业的毕业生可以在食品企业、食品质量监督、卫生防疫、商检等多个部门工作。

对于想要进入事业单位，特别是质量监督局等单位的毕业生， 食品质量与安全方向可能更为合适。

请根据您的兴趣和职业目标做出选择。