利兹大学是英国规模最大、最负盛名的大学之一。学校始终致力于研究科学与产业之间的关系，并将研究成果致力于利兹市的发展。利兹大学以教育成果享誉世界，每年获得的研究经费额度为英国各大学的前十名，所以在英国本土很受学生和家长的欢迎。

利兹大学的前身是建立于1831年的利兹医学院，以及建立于1874年的约克郡科学院。1887年这两个学校与曼彻斯特欧文学院、利物浦大学学院合并为维多利亚联合大学。1904年利兹大学获得皇家许可而成为独立的大学。经过一个多世纪的发展，利兹大学成为了英国最负盛名的大学之一。利兹大学还是英国白玫瑰大学联盟、N8大学联盟、英联邦大学联盟、欧洲大学联盟、红砖大学和罗素大学集团成员。利兹大学位于英格兰北部利兹市。大学的主体部分皆建于19世纪下半叶，当时的目的是为了达成对当地科学和技术发展的教育要求。1904年英王爱德华七世正式授予利兹大学大学的名号。

利兹大学的《食品科学》硕士课程主要有这样几个专业：食品科学与营养理学硕士（MSc Food Science and Nutrition）、食品科学(食品生物技术)理学硕士（MSc Food Science (Food Biotechnology)）、食品科学理学硕士（MSc Food Science）、食品质量与创新理学硕士（MSc Food Quality and Innovation）。下边分别给大家介绍一下这几个专业。

1、食品科学与营养理学硕士

1）课程设置

这个专业的课程设置主要有：Microbiological and Chemical Food Safety、Food Processing、Diet and Cardiovascular Health、Impacts of Food Processing on Nutritional Quality、Structure and Function of Food Components、Food Analysis、Functional Foods、Research Project: Masters Students

2）申请要求

学制1年，学费26750英镑 年，9月开学，雅思6.5（听力6、阅读6、写作6、口语6），托福92（听力21、阅读21、写作22、口语23），PTE 64（听力60、阅读60、写作60、口语60）

2、食品科学(食品生物技术)理学硕士

1）课程设置

这个专业的课程设置主要有：Microbiological and Chemical Food Safety、Food Processing、Food Biotechnology、Impacts of Food Processing on Nutritional Quality、Food Diagnostics and Next- Generation Biosensors、Food and the Allergic Reaction、Structure and Function of Food Components、Research Project: Masters Students

2）申请要求

学制1年，学费26750英镑 年，9月开学，雅思6.5（听力6、阅读6、写作6、口语6），托福92（听力21、阅读21、写作22、口语23），PTE 64（听力60、阅读60、写作60、口语60）

3、食品科学理学硕士

1）课程设置

这个专业的课程设置主要有：Physical Aspects of Food、Microbiological and Chemical Food Safety、Food Processing、Colloid and Dairy Science、Structure and Function of Food Components、Food Analysis、Food Quality Assurance and Control、Research Project: Masters Students

2）申请要求

学制1年，学费26750英镑 年，9月开学，雅思6.5（听力6、阅读6、写作6、口语6），托福92（听力21、阅读21、写作22、口语23），PTE 64（听力60、阅读60、写作60、口语60）

4、食品质量与创新理学硕士

1）课程设置

这个专业的课程设置主要有：Microbiological and Chemical Food Safety、Food Processing、Structure and Function of Food Components、Food Analysis、Food Product Development、Sensory Science、Food Quality Assurance and Control

2）申请要求

学制1年，学费26750英镑 年，9月开学，雅思6.5（听力6、阅读6、写作6、口语6），托福92（听力21、阅读21、写作22、口语23），PTE 64（听力60、阅读60、写作60、口语60）