新西兰留学换外币的方法如下：

银行兑换

国内银行：可以通过国内的四大银行（如工商银行、建设银行、农业银行、中国银行）或支付宝等在线支付平台将人民币兑换成新西兰元，并直接转入新西兰本地的银行账户中。这种方式安全可靠，适合大额汇款。

新西兰银行：到达新西兰后，应尽快在银行开设一个账户，这样可以直接从国外往新西兰的账户汇款。银行提供的服务包括支票账户、储蓄账户、自动取款卡、定期存款、电子汇款和外币兑换。

机场兑换

机场兑换点：在机场可以兑换外币，但汇率通常较低，手续费较高。建议携带适量现金，以备不时之需。

货币兑换商店

兑换商店：这些商店通常提供较好的汇率，但需要仔细核对兑换汇率和确认是否存在附加费用。建议选择信誉度高、透明度高和交易流程简单的兑换点。

使用信用卡

信用卡：在新西兰广泛使用的信用卡包括Visa、MasterCard、Diners Club卡和American Express卡。建议在新西兰的银行开设美元账户，将钱汇到学生的美元账户中，等到美元兑新元价位最为合理的时间段去兑换成新元。

汇款服务

汇款公司：如Travelex等，可以在新西兰或国外进行外币兑换。这些服务通常24小时开放，但可能需要支付额外费用。

建议

安全存放：携带大量现金不安全，建议将现金存放在银行或安全的地方。

使用信用卡：在新西兰广泛接受信用卡，建议申请一张，便于日常消费。

关注汇率：在兑换货币之前，通过官方渠道或相关应用查看当期的汇率情况，避免因汇率波动造成损失。