要在香港工作，留学生可以通过以下几种途径：

香港IANG签证

适用情况：在香港修读一年全日制研究生课程的学生，留学期间可以申请学生签证在港居留，毕业后可以申请2年的香港IANG签证。

续签：IANG签证满7年可以进一步申请香港永居。

香港优才计划

适用情况：该计划旨在吸引全球优秀人才来港定居，适用于高学历、高技能或高收入的人才。2024年政策放宽，取消了年度配额限制，审批流程简化，首次签证期限延长至3年，续签模式调整为3+3+2年。

申请条件：通过综合评分制或成就计分制申请，评分满80分以上可以申请。

香港专才计划

适用情况：适合那些已经在香港找到工作机会的内地人士。需要香港公司雇佣，并且工作职位是香港缺乏的人才。对雇主公司也有一定的要求，例如公司成立时间、年营业额等。

申请条件：必须有香港公司雇佣，不能换工作。

香港进修

适用情况：通过赴港留学，毕业后可以通过IANG签证留港工作。这种方式适合希望通过留学获得香港身份的学生。

优点：拿身份+拿学历，毕业可留港工作。香港院校独有的一年制硕士是目前比较多人的选择。

企业家计划

适用情况：适合计划在香港开办或参与业务的海外、台湾、澳门企业家，可以通过在香港投资创办企业获得香港身份。

建议

提前规划：不同计划的审批时间和门槛不同，提前规划可以确保顺利申请到香港身份和工作签证。

准备充分：无论是通过哪种方式申请，都需要提前准备好所有必要的文件和材料，并充分了解每个计划的详细要求。

通过以上途径，留学生可以根据自身情况选择最合适的方式在香港工作并获得香港身份。