香港体育生申请留学通常需要遵循以下步骤：

选择学校和专业

选择与本科所学专业相同或相关的专业，以提高申请成功率。

考虑学校的排名和课程设置。

英语成绩很重要，通常需要达到一定分数，如香港八大要求雅思至少6.5分。

准备申请材料

个人简历、成绩单、推荐信、语言成绩证明（如雅思或托福）、个人陈述等。

护照、签证申请表格等基本文件。

递交申请材料

通过学校官方网站或留学中介递交申请。

注意申请截止日期，通常秋季入学的最晚申请时间为前一年的6月。

等待录取通知

学校审核申请材料后，会通知学生录取结果。

办理签证和入学手续

收到录取通知书后，申请学生签证。

提供必要的文件，如申请表、个人文件、学校文件、资金支持文件等。

安排住宿和生活

根据个人情况选择校内宿舍或校外租房。

了解香港的交通、医疗和生活环境。

请注意，以上步骤可能因学校具体要求和申请时间有所变化，建议提前查询并准备相应的材料。