德国在食品科学领域享有较高的声誉，以下是一些关于留学德国学习食品专业的要点：

教学质量与社会认可度

德国的食品科学专业因其实用性以及与生活的紧密联系，通常有较高的教学质量和社会认可度。

专业方向

食品科学相关的分支方向包括食品工程、食品安全、健康学、营养学乃至生物学等。

就业前景

德国的食品行业重视食品安全，拥有完善的食品审查和监管系统，因此食品专业毕业生在德国有较好的就业前景。

入学竞争

由于设置食品专业的高校较少，申请竞争激烈，一些学校如柏林工业大学和拜罗伊特有入学考试或择优录取。

学习环境

德国的Master课程学习强度大，如果语言能力不足，需要付出更多努力。

学校推荐

慕尼黑工业大学、霍恩海姆大学、慕尼黑科技大学、波茨坦大学、波恩大学、莱比锡大学、海德堡大学和汉诺威大学等是食品营养学方向不错的选择。

行业待遇

德国食品行业的福利待遇通常较好，起薪较高，且有持续增长的潜力。

政策扶持

德国政府对食品行业有政策扶持，以平衡行业发展。

学习成本

德国公立大学免学费，对于有意向继续深造的学生来说，学习成本较低。

个人发展

选择食品专业要考虑个人兴趣和专业能力，德国优秀的年轻人倾向于选择公立大学研究生课程。

综上所述，留学德国学习食品专业是一个具有挑战性和前景的选择，适合对食品科学有浓厚兴趣并愿意面对较高学习强度和竞争的学生。