法国留学珠宝设计专业具有以下特点：

重视创意与思想：

法国的艺术院校注重培养学生的创意和个性化发展，而不是单纯追求技术技巧。珠宝设计专业中，即使没有专业的珠宝手绘技巧，学生也可以申请。

材料使用不设限：

在创作过程中，学生可以自由选择材料，这有助于激发灵感，并创作出独特的设计作品。

哲学思想的培养：

法国的艺术类院校强调哲学思想的培养，鼓励学生将哲学和艺术见解融入设计中。

专业与工艺并重：

法国珠宝设计专业坚持专业设计与工艺技能并重的原则，旨在培养高素质、综合性设计人才。

丰富的课程内容：

法国珠宝设计专业的主要课程包括艺术设计思维、绘画、设计软件基础以及珠宝鉴定等。

优越的地理位置：

例如，巴黎珠宝鉴定学院位于世界著名的珠宝中心旺多姆广场旁，为学生提供了优越的学习和实践环境。

就业前景：

随着人们对珠宝设计需求的增长，留学法国珠宝设计专业的学生有着广阔的就业前景。

知名院校推荐：

巴黎珠宝鉴定学院、法国艺术和文化管理学院以及斯特拉斯堡大学等都是法国珠宝设计专业的知名院校。

综上所述，法国留学珠宝设计专业为学生提供了一个重视创意、鼓励个性发展、结合哲学思想培养以及专业与工艺并重的学习环境，有助于学生成长为具有创新能力和国际视野的珠宝设计师。