在澳大利亚留学并打工，对于中国留学生来说，通常有以下几个特点：

收入水平较高：

澳大利亚的最低工资标准是全球较高之一，留学生在澳大利亚的打工收入通常在每小时20澳币以上。

工作种类多样：

留学生在澳大利亚可以从事的工作种类包括餐厅服务员、超市收银员、农场采摘、清洁工等。

工作时间和地点灵活：

学生签证持有者可以在学习之余打工，每周通常有20小时的工作时间限制，假期期间则没有此限制。

劳动环境和权益保护：

澳大利亚的劳动环境和权益保护较为健全，留学生可以享有一个和谐稳定的工作环境。

签证要求：

持有合法工作签证是必要的，否则可能违反签证条款。

税务问题：

在澳大利亚打工需要纳税，收入超过一定额度后需按规定缴纳税款。

行业差异：

不同行业的工作收入会有所差异，例如零售和酒店业、行政和办公室工作、家教等行业的收入水平不同。

需要注意的是，以上信息可能会随着时间和政策的变化而变化，具体情况需要根据最新的签证政策和劳动法规来确定。