照顾5岁孩子去美国留学，家长可以考虑以下建议：

逐步适应

逐渐让孩子适应独立生活，通过邮件、电话或Skype与孩子保持联系。

安排定期的视频通话，让孩子感受到家长的陪伴和支持。

文化适应

帮助孩子了解和适应新文化，鼓励他们以开放和包容的心态去接受不同的文化冲击。

心理准备

家长需要稳定自己的心态，避免将自己的意愿强加给孩子，影响孩子的留学生活。

探望安排

与寄宿家庭协商好时间，安排合适的访问时间，避免影响寄宿家庭的正常生活。

在学校短期放假期间计划出行，确保有充足的时间与孩子共度。

拒绝攀比责怪

避免与其他孩子进行比较，不要责怪孩子不够努力，以免影响孩子的身心健康和学业。

生活照顾

确保孩子有足够的营养和适当的衣物，以适应新环境。

了解并遵守寄宿家庭和美国当地的生活习惯及文化规范。

紧急情况

了解并熟悉当地的紧急联系方式，确保在紧急情况下能够及时联系到孩子或寄宿家庭。

学业支持

与孩子的老师保持沟通，了解孩子的学习进展和遇到的困难。

鼓励孩子积极参与学校的各项活动，促进他们的社交和语言能力发展。

通过以上措施，家长可以在一定程度上减轻自己的担忧，同时帮助孩子更好地适应留学生活。