截至2024年5月，澳大利亚的留学生人数约为78万人。这一数字是根据澳洲政府最新公布的月度汇总数据得出的，其中截止至2024年1-8月，澳洲已有725,582名留学生，相比去年同期增加了31%。

需要注意的是，留学生人数会随着时间而变化，并且受到多种因素的影响，包括政策调整、经济状况、国际形势等。因此，上述数据仅供参考，实际情况可能会有所不同。