英国留学购汇的额度和规定如下：

年度总额上限：

根据外汇管理局的规定，每人每年购汇的金额上限为等值50,000美元（含50,000美元）。

换汇方法：

如果购汇金额在年度总额内，留学生可以凭本人身份证明直接向银行申报用途后办理换汇。

审批要求：

如果购汇金额超过年度总额，或者留学生无法提供相应的需求凭证，则必须到当地外管局审批。获得批准后，持外管局开立的购汇核准件到银行办理购汇。

携带现金限额：

出入境人员携带外币现钞不超过等值5,000美元（含5,000美元）时，无需申领《携带证》，超过此额度则需要按规定申领。

建议携带现金：

建议留学生随身携带500到1,000英镑现金，以备不时之需，如从机场搭乘大巴到目的地和前十天左右的生活开支。

其他注意事项：

携带超量现金进出境必须如实申报，通常1,000英镑以内无需任何证明，1,000至8,000英镑允许带出，但可能需要提供合法证明或合理的口头说明。

请根据您的具体需求选择合适的购汇额度，并遵守相关的外汇管理规定。