莫纳什大学商科供应链管理硕士要求学生完成36学分的核心课程，目的是增强你在创新和改进、商业优化、服务和运营管理以及可持续运营管理方面的技能和知识。这些核心课程都是可以提前预习的。以下是课程的主要内容。

1、商业优化技能

本课程将通过介绍优化中的定量技术，补充你对商业实践的实际理解。特别令人感兴趣的是那些旨在提高供应链、零售及运营效率和透明度的技术。涵盖的主题涉及预测的定量技术、过程建模、物流、资源规划和商业流程绩效评估。你将学会在商业环境中应用这些方法。

2、高级食品营销和产品创新

本课程将扩展产品创新的行业方法，特别关注食品和饮料行业。课程将通过分析、评估和解释经验经济和商业数据以及与食品行业相关的既定商业理论，教授基于证据的问题解决和预测性思维。同时还将培养你传播复杂的消费者和市场数据的能力，从而将创新设计传达给食品行业的各种利益相关者。

3、管理创新

本课程将创新视为一个管理过程，提供了在团队、部门和企业范围内建立和管理创新的方法。课程主题涵盖：创新的来源；创新方面的协作与合作；创新网络的类型(社会、服装、区域、国家和全球)；创造性创新的策略和阶段；选择和拒绝创新的方法；管理创新文化和创新传播；不连续创新的作用，以及创新对国内和国际市场增长和可持续性的作用。

4、高级供应链管理

本课程旨在让你接触物流和供应链管理的当代思想和实践。课程将是你能够详细解释集成供应链管理的要素，批判性地评价物流和供应链管理领域的当代文献，并将现代物流和供应链管理概念应用到企业中，同时知道如何制定物流和供应链战略。

5、服务和运营管理

本课程将介绍服务和运营管理概念。课程涵盖了在企业内部和企业之间为客户提供价值的运营管理概念。此外，分析和研究了各种行业背景下的服务管理，同时涉及自主和非自主服务。

6、全球可持续运营和供应链管理

本课程整合了运营和供应链管理的概念，以实现更可持续生产系统的战略目标。通过结合最新的理论和实践的例子，课程提供了一系列工具，使公司减少其整体资源的使用，管理其社会和环境风险的扩展企业水平，并设计产品和过程的可持续资源利用。具体主题涵盖减少风险和合规的管理系统、可持续运输和分销、闭环问题、中层价值链、扩展的企业问题(如供应商的认证和监测)、供应商发展、技术保护和道德。这些主题将主要从设计和行为的角度来阐述。

7、供应链管理

本课程整合了与供应链管理相关的不同概念。通过结合理论和案例研究，课程将为你提供框架，使公司能够管理不同的供应链功能(例如，采购，运输，分销，库存管理)，平衡不同利益相关者的期望，并运行业务以提高利润潜力。

以上就是你可以提前预习的莫纳什大学商科供应链管理硕士课程。如果你不知道该如何进行预习，或是想要进一步了解课程预习的重点，都可以与我们直接进行沟通。