人道主义援助分为政府组织、国际组织以及非政府组织，政府组织有美国自然灾害援助办公室、美国国际发展机构、加拿大国际发展办公室、英联邦世界发展办公室、欧洲人道主义事务办公室等等。

国际组织有联合国人道主义事务协调办公室、泛美卫生组织、世界卫生组织等等。非政府组织主要有国际红十字会、红色新月会、国际卫生服务协会、基督教救援服务中心、路德国际联盟、人道主义援助救援委员会等等。目前大多数国家包括我国的人道主义援助一般都是通过国际红十字会进行的。