不可否认的是，希腊的美食和葡萄酒在全世界都很受欢迎。希腊菜主要是地中海菜，并使用大量的橄榄油。在希腊，有些地区有当地特产，还有许多食谱在全国范围内以同样的方式准备。以下是希腊食品和饮料的简短指南，希望为人士提供参考。

希腊买房移民必读：希腊饮食文化

开胃菜

开胃菜是在主菜之前。整个晚上也可以提供不同种类的开胃菜以及饮料。

习惯上用两种流行的希腊酒精饮料茴香酒或齐普罗酒来供应。开胃菜是地中海美食的重要组成部分，一些经典的开胃菜包括茄子沙拉、菠菜馅饼、酿藤叶、黄瓜优格酱和羊奶酪。在典型的希腊餐中，另一种常见的开胃菜是kalamarakia，一种用柠檬制成的油炸鱿鱼配方。对于肉类爱好者来说，这里有肉丸，用牛肉，大蒜和面包制作的炸肉丸。

汤

在冬季更受欢迎。典型的汤菜单可能包括扁豆汤、鸡汤和鱼汤。Magiritsa是一种用五香灯或山羊内脏制成的汤，可作为复活节的传统食用。

主菜

大多数希腊主菜均采用肉制成。一些较常见的菜肴是烤羊排，茄子和五香肉砂锅，烤牛肉和牛奶酱意大利面。

饮料

希腊的每个地区都种植不同种类的葡萄，因此拥有自己的特色葡萄酒。SantorinianVinsánto是世界闻名的葡萄酒，以其浓郁的甜味而闻名。Ksinómavro是一种来自希腊北部的红葡萄酒，根据成熟期产生各种口味。Athíri来自爱琴海南部和哈尔基迪基岛。这是一款白葡萄酒，果味细腻，适合搭配许多菜肴。马斯喀特或莫斯卡托来自许多不同的地区，通常作为甜酒。另一种较受欢迎的甜点葡萄酒是Mavrodáfni，一种天然甜红葡萄酒。

希腊也有自己的啤酒，虽然它不像葡萄酒那么受欢迎。啤酒通常作为一顿饭的点缀。

外出就餐

希腊人喜欢外出就餐，大多数餐馆都很实惠。要获得较好的希腊美食，前往当地人经常光顾的地方。这些餐馆可能没有太多的氛围，但他们将提供采用新鲜食材烹制的正宗希腊美食。

estiatório和小酒馆是希腊两大类餐厅。在estiatório，早上将各种菜肴分批烹饪并放在蒸汽托盘上。客户只需选择指向他们想要的托盘。这里有许多典型的希腊菜肴，如moussaka，用油烹调的蔬菜砂锅，叫做ladherá，炖羊肉和烤箱烤肉和烤鱼。小酒馆的餐饮范围从拥有更精致菜单的旅游餐馆到更简单的餐馆，提供标准的小酒馆食物，如mezedes，油炸或烤肉和鱼，烤羊肉或猪肉和一些沙拉。较小的小酒馆一般不提供烤箱烹制的菜肴。

咖啡馆供应传统的希腊或中东咖啡以及其他饮料，如茶，果汁，软饮料，白兰地，茴香酒和啤酒。它们一大早就开放，一直营业到深夜。他们中的一些人可能会在午睡时间的下午关闭商店。还有自助餐厅，供应各种各样的咖啡，如kafésfrappe，冷冻和加糖的速溶咖啡和炼乳; 和其他国际风味的咖啡。与kafenía相比，自助餐厅的饮料收费更高。

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