持有葡萄牙护照的人可以在不需要签证的情况下访问澳门，但免签停留时间长度取决于具体情况。

根据澳门特别行政区政府入境事务处的规定，葡萄牙公民可以在不需要签证的情况下访问澳门，并获得较长为90天的免签停留时间。如果访问目的是旅游或商务，且逗留时间不超过14天，则可以免费获得短期停留许可。

需要注意的是，持有葡萄牙护照的人在访问澳门期间仍需要满足澳门入境要求和安全要求。如果入境官员认为申请人存在安全或其他风险，他们可能会要求其申请签证或拒绝其入境。因此，持有葡萄牙护照的人在访问澳门前应仔细了解澳门的入境要求和安全要求，并做好充分的准备。

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