埃及旅游签证和埃及电子签证的区别为：性质不同、申请方式不同、体检不同。
一、性质不同
1、埃及旅游签证：是为了方便游客而开发旅游资源而设立的一种快速办理签证
2、埃及电子签证： 是指把传统的纸质签证“电子化”，以电子文档形式将护照持有人签证上的所有信息储存在签证签发机关的系统中。
二、申请方式不同
1、埃及旅游签证：需要将申请材料给市局出入境管理处，并由本人亲自递交。
2、埃及电子签证：是将使馆要求提供的材料经过扫描发布到网上



三、体检不同
1、埃及旅游签证：旅游签证需在签证预评估后才可以体检。
2、埃及电子签证：电子签证在递交申请后就可以去体检
参考资料来源：

百度百科——旅游签证
百度百科——电子签证