题主你好~

【关于申请签证和购买冰岛机票】
如果冰岛是你整个行程要去的主要国家，并且停留时间最长，根据规定，行程中包含其他申根国家，需向停留晚数最长的国家申请签证。所以，你要申请的是冰岛签证。

如果你对签证信息不了解，建议可以读一读这篇 Guide To Iceland 的《冰岛签证攻略》
里面冰岛签证所有的信息都很全面，身边不少朋友去冰岛前申请签证都是读了这篇文章的：
http://cn.guidetoiceland.is/travel-info/schengen-visa-cn

我最近一个玩摄影的好朋友在巴黎转机去冰岛，入境巴黎的时候，海关没有问他要看机票，立刻给敲章入境了。因为目前冰岛还没有国内直飞的航班，所以所有的游客都需要在某个欧洲的国家中转，巴黎是去冰岛的一个很普遍的中转站。海关一看你的冰岛申根签证，也就懂了，所以这不用担心。


【关于行李的托运】
如果买法国航空，是有和冰岛航空的联程机票，行李可以直挂冰岛。但是前提是到达必须在戴高乐机场，出发也在戴高乐机场。法国航空通常提前还是可以买到不错的价格，飞机上的餐食不错。

如果分开买机票，那就是肯定要取行李再托运。
可以看看这篇《冰岛机票指南》: http://cn.guidetoiceland.is/travel-info/transportation-to-from-and-in-iceland

可以去查一查WOW航空从巴黎飞冰岛的航班。
价格比Icelandair便宜几乎一半，但是缺点是这是廉价航空公司。
需要购买行李，随身行李的也有严格的控制。