意大利签证比较难，所以还是能多准备多准备
1 自己开公司，你父亲的在职证明应该很好搞，一般都是营业执照复印件+在职证明加盖公章
2 问题一样，如果实在营业执照开不出来，可以写在你父亲的公司上班，你懂的
3 需要翻译的内容要另附纸翻译

1. 营业执照复印件+在职证明盖章， 一起提供。 在职证明上职务就写 总经理之类的就可以。 负责人签字可以写除了你父亲以外的其他领导。比如副总之类的。
2. 你母亲单位是国家单位吗。如果不方便提供营执的话，写个解释说明，盖个单位的公章送。或者 直接像楼上说的， 直接做其他单位的在职和营执，也就是你父亲单位的。
3. 所有需要翻译的，全部另附文件。不要再复印件上打拳然后翻译。这样很不正规。， 也不尊重。
其实没有太多需要翻译的。
就一个在职的 中文，英文， 还有送签的英文行程 点对点的就可以。 不用详细的介绍。
你这是还打算翻译什么吗。