香港签证对外国留学生相对容易的原因主要包括以下几点：

英语教学：

香港大学以英文教学为主，非中文学科的教科书都是英文的，语言要求与美国学校相近，满足了美国大学对留学生的英语要求。

学科认可度高：

香港大学的某些学科科目与美国大学的相关学科科目等同，学生在香港大学学习这些科目后，其成绩可以直接转换并获得美国大学的认可，无需重新申请。

免签政策：

在香港读大学的学生未来去澳大利亚、英国等国家留学可以免签，这为有意向的学生提供了便利。

就业导向：

香港高校的教学注重理论与实践的结合，根据就业市场的需求培养学生，使得毕业生在内地就业时具有竞争力。

申请要求相对宽松：

与美国相比，香港在硕士申请时对院校背景的要求可能更为宽松，尤其是对于非“985”、“211”院校的学生来说，虽然难度仍然较高，但相对于中国内地和香港本地的学生，外国留学生的申请门槛可能会有所降低。

以上信息基于最近的数据和趋势，具体情况可能会随着时间和政策的变化而有所不同。