留学生选择专业时，可以考虑以下几个热门和具有前景的领域：

信息IT专业

包括网络控制、通讯网络、游戏开发、实时系统、智能系统、多媒体技术、软件工程、集成电路等新兴IT专业。

推荐院校：斯坦福大学、麻省理工学院、爱丁堡大学、伦敦大学学院、多伦多大学、东京大学、京都大学、伯明翰大学、马来西亚城市大学等。

管理专业

以MBA、EMBA为代表，培养商界领袖。

推荐院校：香港大学、布里斯托大学、曼彻斯特大学、利兹大学、英国安格利亚鲁斯金大学、马来西亚亚洲城市大学、法国克莱蒙费朗高等商学院等。

工程专业

包括软件工程、采油工程、电气工程、生物工程等。

推荐院校：德国的斯图加特大学、多特蒙德大学、达姆施塔特工业大学；法国的工程师学院；美国的高校等。

精算专业

应用于保险业、基金业、证券投资业、银行及政府相关部门。

计算机科学

包括软件开发人员、系统分析师、计算机硬件工程师、应用程序开发人员等职业选择。

商科

涵盖金融、会计、管理、经济学等领域，注重综合能力培养。

生命科学与医学

结合医学和技术，包括生物医学工程、食品科学、生物工程学院等。

金融

国际招生名额多，申请相对容易，但需要长期积累人脉资源。

心理学

适合出国深造，毕业后可从事心理咨询、健康管理等工作。

康复、理疗方向

针对老龄化社会布局，未来有较大需求。

AI方向

未来国家战略必争方向，适合对编程有兴趣的学生。

数字化、数字资产相关专业

适应万物数字化趋势，与市场营销、人类学和资产管理结合。

选择专业时，建议考虑个人兴趣、职业规划以及未来发展趋势。同时，不同国家和地区有不同的专业优势，建议结合实际情况做出选择。