在南海就业的高校毕业生补贴最高可领 10000元，具体有以下这些补贴：

1. 一次性创业资助：补贴标准10000元。补贴对象包括普通高等学校、中等职业学校、技工院校学生（在校及毕业5年内）、出国（境）留学回国人员（领取毕业证5年内）、军转干部、复退军人、有效期内的登记失业人员、就业困难人员、本省脱贫人口、返乡创业人员以及创办驿道客栈、民宿、农家乐的人员。

2. 创业租金补贴：对符合条件的申请人，按实际累计缴纳租金的金额进行补贴，每年最高补贴6000元，补贴期限累计不超过3年。补贴对象与一次性创业资助对象相同。

3. 求职创业补贴：每人3000元。

因此，对于出国（境）留学回国人员，如果满足上述条件，可以申请的补贴包括一次性创业资助10000元和创业租金补贴（每年最高6000元，累计不超过3年）。具体补贴金额和申请条件可能会根据最新的政策有所调整，建议联系当地相关部门获取最新信息。