和留学说再见时，可以用以下几种方式来表达：

表达祝福和期待

祝福你在留学的日子里，学业进步，收获满满，开拓眼界，成就梦想。

祝福你在异国他乡，能够适应新的环境，结交到真心的朋友，收获美好的回忆。

祝福你在留学期间，不仅能学到专业知识，还能拓展视野，增长见识，成为更加优秀的人。

表达不舍和祝福

虽然离别难免有些伤感，但我们相信，这次分别只是暂时的，未来的相聚会更加美好。祝愿你们在新的国度里学业有成、收获满满，成为中外文化交流的使者，为人类的进步和发展贡献自己的力量。

表达支持和鼓励

亲爱的家人，离别是一种痛苦的经历，但也是我们成长和追求梦想的必经之路。在你们即将出国留学的时刻，我想告诉你们，无论身在何处，我们的心始终相连。希望你们在异国他乡能够勇敢面对挑战，努力学习，开拓视野，实现自己的理想。无论遇到什么困难，记得家人永远支持你们。离别只是暂时的，我们期待着你们的归来，带着丰富的经历和成就。祝福你们一切顺利，好好珍惜这段留学时光。

表达感慨和感谢

出国留学，千山万水，追逐梦想，别离虽难，未来可期。感谢亲友的支持，感谢亲友们的关心与厚爱，愿此去前程似锦，再会时更胜往昔。

这些表达方式既能够表达你对留学生的祝福和鼓励，也能够表达你对他们的不舍和对未来的美好期许。选择合适的语言和情感，可以让你的告别更加感人。