关于日本资助的留学生数量，有以下信息可以参考：

去年（2021年），日本政府向贫困大学生、专科生和职业学校学生提供了最高达每人10-20万日元的补助，其中包括留学生，总共约43万人。

2020年，为帮助新冠肺炎疫情下陷入经济困难的学生，日本政府对经济特别困难的学生资助金额为20万日元，资助人数预计达约40万人，资助总额约500亿日元。

2020年，安倍政府宣布向留学生每人发放20万日元的补助，但领取条件包括成绩优秀、打工收入减少、生活费用等，符合条件的留学生人数约为43万人。

综合以上信息，可以得出以下结论：

2021年，资助的留学生总数约为43万人。

2020年，资助的留学生总数也约为43万人。

因此，可以认为日本资助的留学生数量在 43万人左右。