在日本留学想要去澳洲打工，你可以考虑以下几种途径：

打工度假签证

年龄要求：31岁以下。

教育背景：大专以上学历。

英语能力：雅思成绩4.5以上。

存款证明：需要有一定数额的存款证明。

签证时长：首次申请可在澳洲停留一年，特定工作后最多可停留三年。

半工半读

教育途径：通常是在澳洲的职业学院，如TAFE，进行学习。

签证特点：每年支付学费，偶尔去学校报道。

合法打工：可以合法打工，疫情期间政策放宽，允许无限时间打工。

陪读政策：可以带配偶，包括丈夫留学妻子陪读或子女留学父母陪读。

请注意，以上信息可能会随着政策的变化而变化，建议在计划之前咨询专业的移民顾问或检查最新的澳洲政府官方信息。