蛤蜊是浙江上海都喜欢吃的小水产。
上海是移民城市，浙江人居多，所以在吃方面沿袭了浙江的口味。上海浙江都是沿海城市，所以特别喜欢吃。而且蛤蜊味道鲜美，品种也多，有花蛤，白蛤，海瓜子等等，吃法也多，有水煮，有炒着吃，有烧汤吃，味道特别鲜美。老少皆宜。
问为什么上海人喜欢吃蛤
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为什么上海人喜欢吃蛤，在线求解答
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2024-11-30 15:03:06
还有是和经济水平有关，改革开放江浙沪最先富起来的是上海人，上海从古至今都是富裕之地，所以对食材 时令很讲究，上海人饮食文化当中追求“鲜”尤其对食材本身自带“鲜”味的食物尤为推崇，蛤蜊不加任何调料就很鲜，上海人不管什么海鲜都喜欢
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海哥说移民
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2024-11-30 15:03:06
有营养，方便烧煮，富含蛋白质
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