德国留学热门专业包括：

医学专业：

德国医学领域发达，制药业和医学研究享有国际声誉。

机械工程：

德国是世界著名的汽车强国，机械工程领域就业机会丰富。

汽车工程：

德国汽车工业是经济的重要支柱，学习汽车工程可在国内外发展。

经济学：

德国经济在欧洲处于领先地位，经济学专业教学质量高。

计算机工程：

信息技术在德国经济中占有重要地位，计算机工程专业人才需求大。

建筑专业：

德国建筑行业世界领先，建筑设计机构众多。

法学：

德国是大陆法系代表国家，法学专业具有很高的国际影响力。

环保科学：

德国注重环保，环保科学专业毕业生需求增加。

音乐专业：

德国是音乐的发源地，音乐专业教育世界知名。

选择专业时，建议考虑个人兴趣、职业规划以及专业的就业前景。同时，注意专业的匹配度，确保申请的硕士专业和本科专业相近，以提高申请成功率。